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Alimentos con equilibrio

¿Qué es para ti sentirte bien? Mantenerte equilibrado, tener buen aspecto… estos son solo algunas pautas básicas.

Para mí es llevar una buena alimentación, orgánica y natural, intentando incorporar todos los nutrientes necesarios, por eso hoy os quiero hablar de la importancia que tienen los alimentos naturales en el día a día y como pueden ayudar a aliviar problemas que sin darnos cuenta arrastramos, como pueden ser el estrés, ansiedad y lo más importante ¡el equilibrio! 

Estos 4 alimentos te harán brillar y te ayudarán a sentirte equilibrado 

Salmón

Un alimento rico en omega-3. Estas grasas poliinsaturadas mantienen el cerebro activo,  ayudan a la concentración y a combatir la inflamación. También puedes encontrar omega-3 en otros alimentos como nueces, aguacate, semillas de chía y corazones de cáñamo, esta última tiene un plus añadido y es que combate el estrés. Aquí os dejo una receta sencilla y riquísima.

Salmón con guacamole y espárragos blancos: ¡explosivo!

Chucrut

¡Gran probiótico! Ayuda a “curar” los intestinos y lo mejor, podrás disfrutar de su sabor añadiéndolo  como acompañante a tus recetas naturales. Las verduras fermentadas a la lactola (azúcar presente en la leche natural) equilibran las bacterias en el intestino, lo que puede ayudar a la digestión, estimular el sistema inmunológico. Otros alimentos ricos en probióticos como pueden ser kimcheekombucha, vinagre de sidra de manzana cruda y miso. 

Beneficios de los fermentados y cómo preparar Chucrut

Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza son una gran manera de obtener una dosis diaria de “anti-ansiedad de la naturaleza”, también conocido como magnesio. Otros alimentos ricos en magnesio incluyen vegetales de hojas verdes oscuras, salmón, granos y chocolate negro.  

Crackers de semillas paleo

Cacao

¡No todo el chocolate es igual! Me refiero al chocolate negro puro orgánico o alimentos que incorporan polvo de cacao en bruto o semillas de cacao. El cacao puro combate los radicales libres, lo que ayuda a proteger la piel y mantenerla saludable, mejoran el estado de animo  y nos aportan un plus de energía. Existen múltiples de recetas que podrás encontrar en el blog pero me he decantado por una receta simple pero ¡para chuparse los dedos!

Cómo hacer chocolate paleo con manteca de cacao

Finalmente, este es el grupo de alimentos que os ayudarán a combatir esos momentos de estrés del día a día o los picoteos entre horas… es decir, nos facilitan encontrar el equilibrio, muy importante para llevar una vida sana y todavía más importante aliméntate saludable el cuerpo te lo agradecerá. 

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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