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Bebida vegetal de anacardos con cacao

¡Tu bebida vegetal casera para todos los días!

Ayer  fue el día internacional del chocolate, ese ingrediente especial que nos vuelve locos a todos, y lo quise celebrar preparando esta bebida vegetal riquísima de anacardos con cacao.

Las bebidas vegetales son una muy buena alternativa para tu día a día, y qué mejor que si la podéis hacer vosotros mismos con productos 100% naturales y sin azúcares añadidos. Esta es una de las mezclas que más me gustan, ¡el cacao aporta un sabor riquísimo!

Además, os traigo buenas noticias, ya que el cacao ha demostrado tener propiedades saludables debido a los flavonoides que posee. Los flavonoides son antioxidantes que poseen importantes beneficios en el sistema cardiovascular. Por otro lado, también ayudan a proteger a nuestras células de radicales libres para evitar su envejecimiento, y aportan beneficios al sistema cerebral, mejorando la memoria y otros procesos cognitivos. Dicho esto, ¡manos a la obra!:

Ingredientes:

-150 g de anacardos

-1/2 jarra de agua con hielos (1 L aproximadamente)

-1 pizca de sal marina

-1 cucharada y media de cacao soluble

Preparación

  1. Echáis todos los ingredientes en la batidora. Yo usé hielo para que me quedase más fresquita.
  2. Batis todo a una velocidad elevada. Según que consistencia queráis, podéis ir añadiendo más o menos agua.
  3. Servís y ¡listo!.

Una gran idea es ponerle algún topping como por ejemplo, coco rallado, frutos secos machacados o nibs de cacao.

Es una idea perfecta para los desayunos de los peques. Si os ha gustado, síguenos en @naturalath y comparte tu resultado con nosotros #solotienecosasbuenas.

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Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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