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Aprovechando el puente, me he decidido a hacer otra de mis recetas propuestas para el menú navideño. Se trata de tartar de langostinos y aguacate, un entrante diferente y lleno de sabor con el que os aseguro que triunfareis.
Entre las propiedades de la carne de ciervo se destaca por ser una de las carnes más saludables y naturales de las carnes rojas disponibles en el mercado. Es alta en hierro, proteínas y vitaminas del grupo B.
El aguacate le da una textura tan cremosa y suave que resulta super agradable. Además, es un plato muy saciante, genial para llevar al trabajo. Como topping le he añadido trozos de beef yerky para darle un toque crunchy ....
Con el frío apetece comer algo calentito. Se me ha ocurrido preparar un risotto de marisco, pero utilizando quinoa en vez de arroz, para aumentar la calidad nutricional del plato. La
¿A vosotros tampoco se os ocurren ideas de cómo eliminar el consumo de chuches en este día tan señalado? Es difícil competir contra las ideas tan curradas que saca la industria en halloween, pero como siempre, hay una forma de hacerlo más saludable sin necesidad...
¿Sabías que el mango es una de las frutas más consumidas en el mundo por su sabor y sus beneficios nutricionales? Hoy quiero enseñaros a elaborar un mousse de mango con leche de coco buenísimo. Por si no lo sabías, la leche de coco además de estar muy buena, contiene una grasa saludable...
Bebida deliciosa y perfecta para aprovechar las frutas que están ahora de temporada. Este delicioso smoothie otoñal tiene como elemento principal las frambuesas, las cuales aportan mucho dulzor y sabor a la bebida....
¡Una receta de guacamole muy completa! Hoy os enseño a elaborar una de mis recetas favoritas. Es una receta sencilla y además de nutritiva, está riquísima. Por si no lo sabías, el guacamole proviene de las palabras Ahuacatl (aguacate) + molli (salsa). Es básicamente lo que ya conoces como salsa...
¿Eres más de dulce que de salado y te mueres por unas riquísimas magdalenas? Entra en este post y descubre la receta paso a paso.
En esta receta os hablaré un poco sobre el té matcha y sus beneficios, ya que muchos de vosotros no lo habreis probado. La palabra ‘matcha’ significa ‘té en polvo’ y como tal, este tipo de bebida procede de las hojas de té...
