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Evolucionamos: De la dieta Paleo a Natural Athlete

Después del lanzamiento del libro del que os hablé ayer en redes sociales, aquí viene la noticia que hace que hoy sea un día tremendamente especial para mi.

Después de 2 años compartiendo con vosotros mis inquietudes sobre la alimentación y los desvaríos de la industria alimentaria, fomentando un estilo de vida que nos convierta en mejores personas y un montón de recetas saludables, ha llegado uno de los momentos más especiales de mis últimos años. Quizás, el gran proyecto de mi vida (sin contar a mis hijos, claro está 😊).

Hoy, comienza una revolución. Una revolución silenciosa que cambiará el mundo.

Ya se que puede sonar grandilocuente, utópico e incluso pretencioso. Pero es posible.

Si habéis seguido el blog sabréis que la dieta paleo ha sido un pilar importantísimo en mi vida en los últimos años. Como a muchos de vosotros, el estilo de vida paleo cambió mi vida hace años. Y supuso el comienzo de un proceso en el que, no solo me he encontrado cada vez mejor –a pesar de tener cada vez más edad 😊–. También me llevó a investigar más sobre la industria alimentaria y sobre cómo nos engañan para que comamos más y peor. Y a tener un sueño; cómo ofrecer una alternativa de alimentación saludable de verdad que pueda llegar a todo el mundo. Una alternativa que no solo proponga alimentos ecológicos u orgánicos, sino alimentos que realmente nos sienten bien, que nos ayuden a vivir más, mejor y más felices. Una alternativa verdaderamente natural.

Hoy, tras un año de duro trabajo junto a mi socio Octavio, puedo anunciaros que ese sueño está a punto de hacerse realidad y se llama Natural Athlete.

Natural Athlete es dar un paso más en nuestra alimentación, en nuestra forma de cuidarnos y nuestra forma de vivir. Es volver a escuchar nuestro cuerpo y darle lo que le sienta bien. Es revolucionar la forma en la que el mundo se alimenta demostrando que comer bien, sano y rico es posible. Sin aditivos artificiales de ningún tipo, sin azúcar añadido, sin gluten. Y solo con alimentos que nos nutren. Solo con cosas buenas.

A partir de hoy Niklas Paleo será el blog de Natural Athlete, donde seguiremos fomentando un estilo de vida 100% natural, seguiremos ofreciendo alternativas a lo que la industria alimentaria actual nos ofrece y donde personalmente seguiré compartiendo mis recetas favoritas.

De momento no puedo adelantar nada más 😉. Solo pediros que estéis atentos porque la revolución ya tiene fecha. El 9 de abril. Y la cuenta atrás ya está en marcha en naturalahtlete.bio

 

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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