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Nutella casera sana

¿Quién no ha probado nunca la crema de avellanas?

A casi todos nos gusta comer de vez en cuando algo dulce. Pero aún que esté muy rico, sabemos que lo que compramos en supermercados y tiendas de comida llevan muchísima azúcar refinada, aceites de palma, colorantes, saborizantes y muchos elementos químicos muy poco saludables, así que, he decidido crear mi propia Nutella Casera Sana y compartir la receta con vosotros. ¡ATENTOS!

Ingredientes:

  • 1 taza de avellanas peladas y tostadas.
  • 1 taza de nueces de macadamia.
  • 120 ml de aceite de coco.
  • 120 gr cacao soluble.
  • 60 ml de agua.

Preparación:

  1. Echa las avellanas, las nueces de macadamia y el cacao en el procesador de alimentos (o en una batidora potente) y bate hasta que las avellanas y nueces estén desmenuzadas.
  2. Echa el resto de los ingredientes y vuelve a batir hasta que se forme una crema con la textura que puedes ver en las fotos.

Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, además es una manera de dejar a un lado las excusas y empezar a cuidarte sin sentirte culpable. Si os animáis a hacerla, síguenos en nuestra cuenta de instagram @naturalath y comparte tu receta con nosotros #solotienecosasbuenas.

Si además, eres amante del chocolate, te recomiendo estas otras recetas que estoy seguro que te van a gustar:

 

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

Comentarios

4 Comentarios
  1. posted by
    Cristina
    Sep 20, 2018 Reply

    Hola Niklas
    Enhorabuena por el blog, está muy bien!
    Creo que el aceite de coco tiene un 90% de grasa “saturada” ? Me ha extrañado que la use en la Nutella, no es mejor el aceite de oliva u otra grasa más sana? Gracias!

    • Natural Athlete
      posted by
      Natural Athlete
      Sep 24, 2018 Reply

      Hola Cristina!

      Lo primero muchísimas gracias por tus palabras, me encanta que la gente se preocupe por su alimentación y su salud.

      El debate que se ha creado con el aceite de coco es precisamente debido a su alto contenido en grasas saturadas, como bien dices. Sin embargo, las grasas saturadas no las debes ver como el enemigo, sino todo lo contrario. Está ya muy demostrado su papel importantísimo en nuestra salud. Justamente hablo de ellas en otro post del blog que subí hace un tiempo: http://blog.naturalathlete.bio/la-grasa-saturada-una-aliada-saludable/ , te animo a que lo leas.

      Gracias a ti,

      Un saludo!

  2. posted by
    Sandra
    Oct 9, 2018 Reply

    Buenas tardes, gracias por la recetas y por la info que ponéis ayuda mucho, he visto que hay dos veces puesto en la receta aceite de coco es un error verdad?? Gracias
    Saludos

    • Natural Athlete
      posted by
      Natural Athlete
      Oct 15, 2018 Reply

      Buenos días Sandra,

      Muchísimas gracias por tu comentario, efectivamente se nos coló el aceite de coco doble 😛

      ¡Ya está cambiado!

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