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Smoothie de plátano y cacao

Las mejores ideas son las más simples, ¿verdad? Por eso seguro que os gustará esta receta de smoothie de plátano y cacao.

Uno de los argumentos más utilizados en contra del estilo de vida natural es que es complicado, difícil de mantener a largo plazo y que conlleva una planificación, que para muchos, es imposible de cumplir porque sus vidas personales y profesionales son muy ajetreadas.

Pues bien, este smoothie que bien puede ser un desayuno en una mañana apresurada, o una merienda que calma el antojo de algo dulce cuando llega la tarde, es muy fácil de preparar y solo se necesitan 3 ingredientes y una batidora.

No hay que desperdiciar alimentos y hay una clave para no hacerlo y además aprovecharlo en esta receta: cuando haya un montón de plátanos maduros y penséis en tirarlos, no lo hagáis. Pela el plátano, córtalo en trozos y mételo en el congelador. No solo preservarás la vida del alimento sino que os servirá de base para smoothies cremosos como este o para otras recetas como ‘muffins’ o ‘nana ice cream’.

Smoothie de plátano y cacao

El plátano congelado le da una textura similar a la del helado y le aporta la dulzura natural de la fruta. ¡Es perfecto!   

Ingredientes para una porción:

  • Un plátano congelado, cortado en trozos
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 vaso de leche de almendras sin azúcar

TIP: si os apetece un sabor mucho más dulce se pueden añadir dátiles frescos, sirope de dátil, miel orgánica, sirope de arce orgánico o azúcar de coco.

Preparación:

  • Colocar los trozos de plátano en la batidora, añadir la cucharada de cacao en polvo y por último agregar la leche de almendras. Batir todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados y se note una consistencia espesa.

Podéis colocar la preparación en un envase de vidrio para llevar si vas con prisa una mañana o beberlo inmediatamente después de batirlo. Esa textura de helado que logra el plátano congelado es la que hace que nos sintamos saciados después de comerlo y además, el cacao le da buen sabor y un ‘boost’ de antioxidantes a la preparación.

Este smoothie es ideal para los niños. Lo mejor es que no tiene nada de azúcar refinada, ni está pasteurizado como las bebidas chocolatadas que encontramos en el mercado y por eso es una alternativa rápida y nutritiva si estáis comenzando a practicar este estilo de vida.

¡Seguro que os guste esta receta y no olvidéis dejar vuestros comentarios! 

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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