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Tartaletas de granola con frutos rojos

Hoy quiero compartir con vosotros algo que me hace especial ilusión, la primera receta hecha con productos Natural Athlete: Tartaletas de granola con frutos rojos. Como ya sabréis, si habéis leído el post anterior, se ha cumplido un sueño que tenía en mente desde hace tiempo: Natural Athlete ya es real.

Como se acerca el fin de semana, y con él, tiempo para desconectar, relajarnos y disfrutar, os propongo una buena forma de empezar el día con un desayuno riquísimo. A mi me encanta levantarme temprano y tomarme mi tiempo para prepararlo y saborearlo.

Prueba a levantarte con tiempo y dedicar un rato a preparar el desayuno y disfrutarlo, verás que tu forma de afrontar el día cambia por completo.

Pero volviendo a la receta, para las tartaletas he escogido la granola de bayas de goji, jengibre y canela, que está hecha con ingredientes 100% naturales y aporta las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita además de ¡mucha energía!; Es una buenísima opción para sustituir los cereales tradicionales que están tan refinados y cargados de azúcares añadidos, además es apta para celíacos, ya que no contiene cereales ni avena.
¡¿Qué más se le puede pedir a un desayuno?!

Ingredientes para 6 tartaletas grandes:

  • 1 paquete de Natural Granola de Bayas de goji, jengibre y canela.
  • ¼ de taza de miel. Si no tienes, puedes sustituirlo por sirope de arce.

Ingredientes para la cobertura:

  • Nata agria (al gusto).
  • Arándanos y frambuesas (al gusto).

 

tartaletas granola

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180º.
  2. Si la miel está demasiado espesa como para poder mezclarla, derrítela hasta conseguir que sea más líquida.
  3. En un bowl grande, mezcla la miel con la granola y remueve bien hasta que la miel quede bien integrada.
  4. Coloca la mezcla en unos moldes aptos para horno.
  5. Hornea a 225º durante unos 10’. Recuerda que el tiempo es orientativo y cada horno es diferente, así que ve vigilando para que no se quemen.
  6. Sácalas del horno y deja que se enfríen. Sí, sé que este es el paso más difícil, porque dan ganas de morderlas según salen 😉
  7. Desmolda con cuidado y ponlas tartaletas en un plato. Después, pon por encima la nata agria, los arándanos y las frambuesas como más te guste.

    tartaletas granola

Si os gustan los frutos rojos, os recomiendo que probéis estos muffins de arándanos  o incluso podéis hacer vuestra propia mermelada de frutos rojos.

Y recordad, si hacéis la receta, compartidla en las redes sociales con el hashtag #RecetasNaturalAthlete, las subiremos a nuestras redes para que todos puedan ver vuestras deliciosas obras.

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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