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Receta de Crackers de Semillas Caseras

Tiempo de lectura estimado: 2 minuto(s)

crackers de semillas

¿Snack casero saludable y crocantemente delicioso? ¡Existe! Esta Receta de Crackers de Semillas son fantásticos para tomar como snack entre horas o como  aperitivo antes de la comida. Además, podéis comerlas solas o con mantequilla, tahini, guacamole o incluso con mermelada de frutas natural.

Al crear tu propia cracker puedes elegir exactamente qué semillas quieres añadir a la mezcla. Yo reconozco que no siempre las preparo igual, a veces intercambio unas semillas por otras según lo que tenga en casa. Por eso te animo a que juguéis con las cantidades y las variedades de las semillas. ¡Pon las que más te gusten!

Con esta receta a mi me salió suficiente para hacer dos bandejas de horno, por lo que tendréis muchas crackers que podréis guardar en tarros herméticos durante al menos una semana 😋.

productos sin azúcar

A continuación, te dejo el video de dos recetas de snacks saludables para que hagas en casa: unas tartaletas de granola y, la receta de este post, las crackers de semillas caseras. La receta escrita la encontrarás luego del vídeo. ¡Que lo disfrutes!

Receta de Crackers de Semillas

Elaboración:

  • natural athlete Ten listo el bodegón con todos los ingredientes;
  • natural athlete Precalienta el horno a 180ºC;
  • natural athlete Mezcla todas las semillas y la harina de tapioca con el huevo;
  • natural athlete Añade poco a poco el agua hasta que se cree una masa de semillas que se peguen entre sí;
  • natural athlete Luego agrega sal al gusto;
  • natural athlete Coloca en la bandeja de horno un papel anti-adherente;
  • natural athlete Vierte la mezcla de las semillas sobre el papel y con las manos aplasta la masa hasta que quede uniformemente repartida con aproximadamente medio centímetro de espesor;

Niklas colocando la pasta de semillas en la bandeja de horno

  • natural athlete Mete la bandeja en el horno durante unos 20-30 minutos;
  • natural athlete Cuando hayan adquirido un color dorado saca la bandeja del horno y ponlas a reposar;
  • natural athlete Una vez se hayan enfriado, corta con un cuchillo en el tamaño que prefiera o incluso puedes romper las crackers de semillas con la mano si quieres trozos irregulares;
  • natural athlete Como toque final, puedes añadir unas escamas de sal por la superficie.

Nota: Si quieres que te quede más consistente aumenta las cantidades de harina de tapioca y agua.

cremas de frutos secos orgánicas

Como ves, es muy fácil hacer tus propias crackers al gusto. Acompáñalas con tu untable favorito, yo las como con guacamole, hummus de remolacha y quinoa, hummus de calabacín a la parrilla, o tahini. Seguro que te encantarán tanto como a mi 😉

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#BeMoreNatural #SoloTieneCosasBuenas

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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