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Kebab de pollo con pan sin gluten y salsa de yogur casera

Tiempo de lectura estimado: 1 minuto(s)

El kebab es una de esas comidas que asociamos a esos días en los que nos apetece ‘guarrear’ ya que somos conscientes de que no es lo más saludable del mundo. Pero, ¿y si te decimos que se puede hacer una versión sana que puedes comer cuando quieras? La cosa cambia. Apúntate esta receta de kebab de pollo, que no puede ser mejor:

NATURAL ATHLETE hoja Pan bajo en carbohidratos y sin gluten

NATURAL ATHLETE hoja Salsa casera de yogur con ingredientes naturales

NATURAL ATHLETE hoja Carne de pollo de la mejor calidad

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Kebab de pollo con pan sin gluten y salsa de yogur

Plato Appetizer, Snack
Cocina Oriental
Keyword glutenfree, kebab, pollo, yogur
Preparación 25 minutos
Cocinado 10 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 personas

Ingredientes

  • 4 hojas lechuga
  • 1 tomate para ensalada
  • 1/2 cebolla morada
  • 4 rebanadas pan sin gluten

Para el pollo

  • 1 cda aceite de oliva
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda comino
  • 1 cda cúrcuma
  • 1 cda pimentón

Para la salsa de yogur

  • 1 yogur natural
  • 3 cda mayonesa casera
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 limón
  • perejil fresco picado muy fino

Elaboración paso a paso

  1. Empieza por el pollo. Pon las pechugas enteras unos a marinar en aceite de oliva, ajo, comino, cúrcuma y pimentón. Puedes hacerlo un par de horas antes.

  2. Mientras, mezcla el yogur, la mayonesa, la sal, la pimienta, el ajo, el limón y el perejil. Reserva en la nevera.

  3. Después, cocina las pechugas enteras a la plancha y luego córtalas en tiras.

  4. Abre el pan dejando un hueco en medio sin llegar a separar las dos caras (de forma que los ingredientes vayan dentro).

  5. Añade la carne, la cebolla, el tomate y la lechuga.

  6. Pon salsa de yogur a tu gusto.

 

Receta de pan bajo en carbohidratos, ¡es posible!

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#BeMoreNatural #SoloTieneCosasBuenas

Natruly
Autor del post
Natruly

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