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¡Arriba los Donuts! Receta de Donuts con Crema de Almendras

Tiempo de lectura estimado: 2 minuto(s)

Los donuts son un vicio para muchos, por eso esta receta de donuts saludables con crema de almendras te va a conquistar. Tiene muchísimas ventajas ya que representa un buen aporte de grasas poliinsaturadas y proteínas. Al contener más grasas y proteínas que carbohidratos, tendremos mayor sensación de saciedad, por lo que comeremos menos de lo necesario. Además, la crema de almendras le da un plus nutricional. 

Esta receta de donuts y crema de almendra es una excelente aliada si lo que buscas es obtener una buena carga de energía a través de un pequeño bocado. Ideal para comer como snack esos días en donde nuestra agenda está apretada y no tenemos mucho tiempo. Es fácil de hacer, por lo que los más pequeños de la casa disfrutarán con la preparación.

Ingredientes

Medida Práctica Cantidad (g./ml.)
Huevos 3 unid. 120 g.
Almendras peladas 2 Tz. 280 g.
Harina de avena sabor vainilla Natural Athlete 2 Tz. 300 g.
Leche entera ½ Tz. 100 ml.
Azúcar de coco 2 cdas. 35 g.
Vinagre de manzana 1 cda. 15 ml.
Ralladura de limón Al gusto
Polvo para hornear 1 cdita. 5 g.
Esencia de vainilla 1 cdita. 5 ml.
Proteína vegana sabor vainilla Natural Athlete 2 cdas. 30 g.
Crema de Almendras Crujiente Orgánica Natural Athlete 2 cdas. 14 g.

Elaboración 

natural athlete Para empezar a preparar tus donuts caseros, precalienta el horno a 180ºC. Coge los huevos, y separa la clara de la yema. Bate las claras a punto de nieve.

natural athlete Bate en otro bowl la yema del huevo con la esencia de vainilla, el vinagre de manzana, la leche (puedes usar leche vegetal), y la crema de almendras hasta que se forme una mezcla homogénea.

natural athlete Muele las almendras con la batidora, y mézclalas con nuestra harina de avena sabor vainilla, la ralladura de limón, nuestra proteína vegana sabor vainilla, el azúcar de coco y el polvo para hornear.

natural athlete Luego mezcla los ingredientes secos con los húmedos. Poco a poco, agrega las claras de huevo a la mezcla anterior, y bate de forma envolvente hasta que se integren todos los ingredientes.

natural athlete Una vez consigas una mezcla homogénea, añádela a los moldes y llévala al horno 15-20 min, o hasta que al meter un palito salga seco.

natural athlete Saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Añade el topping que quieras.

receta de donuts con crema de almendras

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#BeMoreNatural #Solotienecosasbuenas

 

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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