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Las mejores ideas son las más simples, ¿verdad? Por eso seguro que os gustará esta receta de smoothie de plátano y cacao.
Uno de los argumentos más utilizados en contra del estilo de vida natural es que es complicado, difícil de mantener a largo plazo y que conlleva una planificación, que para muchos, es imposible de cumplir porque sus vidas personales y profesionales son muy ajetreadas.
Pues bien, este smoothie que bien puede ser un desayuno en una mañana apresurada, o una merienda que calma el antojo de algo dulce cuando llega la tarde, es muy fácil de preparar y solo se necesitan 3 ingredientes y una batidora.
No hay que desperdiciar alimentos, por ejemplo, cuando tengáis un montón de plátanos maduros y penséis en tirarlos, no lo hagáis. Pela el plátano, córtalo en trozos y mételo en el congelador. No solo preservarás la vida del alimento sino que te servirá de base para smoothies cremosos como éste o para otras recetas como ‘muffins’ o ‘nana ice cream’.
El plátano congelado le da una textura similar a la del helado y le aporta la dulzura natural de la fruta. ¡Es perfecto!
Smoothie de plátano y cacao
Ingredientes
- 1 plátano congelado, cortado en trozos
- 1 cda cacao en polvo sin azúcar
- 1 vaso leche de almendras sin azúcar
Elaboración paso a paso
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Colocar los trozos de plátano en la batidora, añadir la cucharada de cacao en polvo y por último agregar la leche de almendras. Batir todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados y se note una consistencia espesa.
Notas de la Receta
TIP: si os apetece un sabor mucho más dulce se pueden añadir dátiles frescos, sirope de dátil, miel orgánica, sirope de arce orgánico o azúcar de coco.
Podéis colocar la preparación en un envase de vidrio para llevar si vas con prisa una mañana o beberlo inmediatamente después de batirlo. Esa textura de helado que logra el plátano congelado es la que hace que nos sintamos saciados después de comerlo y además, el cacao le da buen sabor y un ‘boost’ de antioxidantes a la preparación.
Este smoothie es ideal para los niños. Lo mejor es que no tiene nada de azúcar refinada, ni está pasteurizado como las bebidas chocolatadas que encontramos en el mercado y por eso es una alternativa rápida y nutritiva si estáis comenzando a practicar este estilo de vida.
¡Seguro que os gusta esta receta y no olvidéis dejar vuestros comentarios!
