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Qué es la microbiota y de qué forma mantenerla saludable

Constantemente se escucha mucho la palabra microbiota o flora intestinal. ¿Lo habéis notado? Es porque cada vez se estudia más sobre ella y se encuentra evidencia de que muchos problemas de salud, incluso enfermedades graves, pueden originarse en el intestino. Muchas de estas enfermedades pueden prevenirse con una salud intestinal óptima y todo esto gracias a la microbiota.

¿Qué es la microbiota?

La microbiota son bacterias que viven en el intestino y que no son dañinas, más bien son beneficiosas para la salud. Ayudan digerir mejor la comida y gracias a ellas absorbemos mejor los nutrientes, ya que ayudan en el proceso digestivo. Son imprescindibles para la síntesis de vitamina K y algunas vitaminas del complejo B. Las bacterias buenas promueven un sistema inmunológico sano, nos protegen de enfermedades, desintoxican el cuerpo e incluso contribuyen a un peso saludable. Todo ello siempre que las bacterias que alojamos en nuestro cuerpo sean las buenas.

Por el contrario, las bacterias malas son las que ocasionan inflamación, promueven obesidad y enfermedades crónicas. Cuidar de los microorganismos de nuestro cuerpo es importantísimo, son muy sensibles a los antibióticos – que los destruyen – y dependiendo de lo que comamos y de cómo llevamos nuestra vida, se regenerarán periódicamente.

¿Cómo cuidar de la microbiota?

Nada es de la noche a la mañana, pero estos consejos te ayudarán a promover un ambiente sano en el intestino.

  1. Evita los alimentos que ocasionan problemas: el trigo, el gluten, el azúcar, levadura, alimentos procesados, comida rápida, soja y maíz modificado son los que comúnmente afectan a la mayoría de las personas. ¿Sorpresa? Ninguno es saludable y esta es una de las razones, porque promueven las bacterias malas que se alimentan de los almidones cuando se descomponen estos alimentos en el proceso digestivo.
  2. Come alimentos frescos y naturales como frutas, verduras, vegetales y grasas buenas. Vegetales de hoja verde como la espinaca, el kale, la acelga, las grasas buenas como el aguacate, la chía, el lino, las nueces y el coco promueven la salud intestinal, reducen la inflamación del intestino y actúan como prebióticos.
  3. Aloja y cultiva buenas bacterias a través de la alimentación. Productos probióticos como el yogur artesanal, el kimchi, el sauerkraut, la kombucha son fermentados naturales que alojan bacterias buenas. Al comerlos, transferimos esas bacterias a nuestro intestino, promoviendo una microbiota sana.
  4. Mastica bien la comida. Hoy en día pareciera que nos programaron para ir a todo gas: trabajar más, descansar menos, comer rápidamente, andar rápidamente y se perdió la importancia de tomarnos el tiempo para estar presentes. Masticar es el primer paso de la digestión y, al tragar, comida casi entera hacemos que las bacterias malas se alimenten de ella ocasionando inflamación y mala absorción de nutrientes.
  5. Toma el descanso que necesitas. El estrés y los malos hábitos al dormir afectan muchísimo los órganos digestivos, que además se regeneran y desintoxican durante el sueño. El sueño también es importante para mantener sanas las hormonas que contribuyen en el proceso digestivo.

Es muy fácil nutrir nuestro organismo e incluso cosas como pasar más tiempo al aire libre, hacer algo de ejercicio y controlar nuestros niveles de estrés beneficia nuestra microbiota y en general nuestra salud.

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

Comentarios

1 Comentario
  1. posted by
    Adiós azúcar. ¡Hola Fibra de Achicoria! – Blog de Natural Athlete
    Jun 13, 2019 Reply

    […] AGIGANTADOS, y nuestra comprensión del mismo ¡también debe hacerlo! Los estudios acerca de la microbiota intestinal es uno de esos temas que está muy en boga hoy en día, por la influencia tan importante que tiene […]

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