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Receta de Tarta de Manzana sin azúcar y sin gluten

Tiempo Estimado de Lectura: 4 minutos

receta de tarta de manzana

Se acerca la navidad, y con ella los días en los que los dulces serán los protagonistas. ¡Que esto no te impida seguir alimentándote bien! Por eso te traigo esta sencilla y deliciosa Receta de Tarta de Manzana sin azúcar apta para celíacos.

Es una preparación deliciosa para compartir con toda la familia, pero además tiene muchas otras ventajas:

  • Sin gluten,
  • Fácil y rápida de hacer,
  • Rica en vitaminas y minerales,
  • Buen aporte de energía, y
  • Rica en fibra.

Saludable, delicioso y nutritivo, ¡es posible!

El sabor de esta Tarta de Manzana es tan delicioso, que no creerás que está hecho a base de fruta, avena y avellanas, ¡sin una pizca de azúcar refinada! Además, la cobertura  de crema de avellanas orgánica, te dará ese aporte de grasas monoinsaturadas ¡tan necesarias!

Esta Receta de tarta de Manzana te dará una dosis extra de energía.

Es una excelente opción para esos días que te encuentres con la batería baja, bien sea como postre o como tentempié. Su combinación de frutos secos con la crema de avellanas y la harina de avena, ¡llenarán tus días de vitalidad!

Una manzana al día es salud.

¡Sabiduría popular! Y es que en otoño estamos expuestos a muchos cambios, y debemos estar preparados para afrontarlos con salud y vitalidad (sin dejar de consentir a nuestro paladar CARITA). Por eso quise incluir a la manzana verde como protagonista de esta receta, pues además de ser una fruta de temporada, posee numerosas propiedades y beneficios para nuestro cuerpo:

  • Su fibra tiene un efecto saciante, 
  • Es buena para la salud cardiovascular, y 
  • Contiene un arcoiris de vitaminas y minerales, excelentes antioxidantes.

Maravilloso, ¿no?

Un sinfín de ideas para usar las Cremas de Frutos Secos.

¡Olvídate del concepto de sólo untar! Me encanta darle alas a la imaginación y poder traerte cada vez más recetas deliciosas, que van desde snacks a platos principales, usando las cremas de frutos secos

Al final del post te dejo más recetas relacionadas.

productos sin azúcar

Elaboración:

  • Prepara el bodegón con todos los ingredientes;
  • Precalienta el horno a 180ºC;
  • Toma las avellanas y colócalas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura de harina;
  • Luego ralla la manzana verde previamente lavada al momento de hacer la preparación para evitar que se oxide, sino puedes optar por agregarle unas gotas de jugo de lima;

receta de tarta de manzana

  • Calienta unos segundos la mantequilla al microondas para que te sea más sencillo trabajar con ella, y luego bátela junto a los huevos hasta obtener una mezcla homogénea;
  • Añade, en otro bol os otros ingredientes secos: la harina de avellanas, la Harina de Avena de Vainilla Natural Athlete, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal. Mézclalos todos hasta obtener un polvo homogéneo;

harina de avena sin gluten

  • Incorpora la mezcla seca progresivamente en el primer bol, y revuélvelo junto con la mantequilla y los huevos. Luego añade la manzana rallada y la leche, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vierte esta mezcla en un molde antiadherente o previamente engrasado con un poco de mantequilla o aceite.
  • Hornea el cake de manzana a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos. Como truco, comprueba si tu tarta está lista introduciendo la punta de un cuchillo, si sale limpio, es momento de sacarlo del horno; 
  • ¡Toque especial! Antes de dejar enfriar tu cake, decóralo con rodajas de manzana e introdúcela de nuevo al horno para que se caramelicen; 

crema de avellanas orgánica

  • Una vez la manzana esté dorada, cubre la tarta con la crema de avellanas (u otra crema de frutos secos de tu preferencia) y ¡a disfrutar!

receta de tarta de manzana

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#BeMoreNatural #SoloTieneCosasBuenas

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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